GK-MとGK-Kの違いは?

主に外観が違います。塗装の発色や細部の仕上や加工精度は違います。
鋳物の荒さ等も違います。(左がGK-K・右がGK-M鋳物)
国産と中国製

吐出口もGK-Mは樹脂製となりますので動作もスムーズです。

吐出口

ポンプの”性能的”には変わりありませんので 外観や仕上げにこだわるかたはGK-K。
コストパフォーマンス重視であればGK-M(鋳物部分)を選んで頂くのが良いでしょう。